Derivâ da-a pövie de spiruliña, a ficoçianiña gròssa a serve tanto comme pigmento bleu naturale (con un valô de cô de E1%1cm ciù erto che 6,0) comme comme un fotosensibilizzatô fondamentale comme un marcatô fluorescente. Segondo e reçerche farmacològiche, a ficoçianiña a l’à de propietæ antiinfiammatöie e antitumorale, che peuan frenâ a proliferaçion de çellole cançerose e provocâ a seu apoptoxi. Adottemmo a tecnologia d’estraçion de CO2 supercritica pe separâ de forma efficaçe a ficoçianiña gròssa da-i atri componenti, ch’a pòrta à un produto con un peiso molecolare ch’o va da-i 240 a-i 300 KDA e un tasso de retençion de bioattivitæ de ciù do 90%.
- Nomme do produto: Ficoçianiña gròssa (estratto de spiruliña)
- Apparensa: pövea bleu fina con un sciäto odô caratteristico
- Luogo d'origine: Ciña
- Valô do cô: E3, E6, E18, E25, E30
- Certificaçioin: Casher, Halal, ISO22000:2008, HACCP
-I PAH bassi
-Metalli Pesci Bassi
-Controllo MOAH qualificou
-Tecnologia de contròllo da microçistiña
-Tecnologia de sterilizzaçion no irradiâ
Tagde cadi: ficoçianiña grezza, Ciña produttoî de ficoçianiña grezza, fornitoî, fabrica
